随着人民日益增长的健康需求，胃镜检查已列为40岁以上健康人群的常规查体项目。胃镜检查是消化系统疾病诊断、治疗最重要的手段之一。在临床工作中发现：术后禁饮食 2h作为消化内镜检查术后护理常规，在临床上沿袭多年。较长时间禁饮食影响患者舒适感：准备胃镜检查，患者空腹时间有时长达11小时以上，往往存在低血糖、严重饥饿等不良反应，影响其舒适感。 本实践项目采用循证护理的方法，探讨缩短胃镜检查术后开放饮食时间的可行性，减轻患者不适，为临床护理人员提供操作指引。

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